LE CARPACCIO DE THON PATUDO
Présenté en assiette, les fines tranches de thon Patudo 100 % naturelles vous assurons un service rapide.
Sans assaisonnement, vous personnaliserez cette entrée selon vos envies ou la signature de votre établissement.
Pêché à la senne coulissant ou à la ligne en Océans Indien ou Pacifique
LE CARRE FILET DE PORCELET DETALONNE
Carré détalonné pour vous faciliter la découpe.
Côtes 1 ère et filet pour une belle présentation régulière.
Sous vide individuel pour une protection optimale.
LES CRAQUANTES AUX FRUITS
Connaissez vous la Demi Plaque Feuilletée Pur Beurre CARA© ?
Ce feuilletage sucré à chaque tourage sert de base pour ces petits individuels croustillants et gourmands.
Surmontés de pommes ou abricot crème d'amande et pistache, variez vos plaisirs !!!