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LES RECETTES DE NOTRE CONSEILLER CULINAIRE


Chaque mois, Mickaël Bloutin imagine pour vous, des recettes adaptées à la restauration.


Selon son inspiration et ses découvertes, il met en scène nos produits avec inventivité et toujours en vous laissant y apporter votre touche personnelle.

Il vous propose ici, un extrait de ses idées recettes. Venez vite créer votre espace privé pour en découvrir plus ...

LES ENTREES

Salade de tagliatelles lardons saumon fumé et feuilles d'épinardTartare de légumes à la provençale


LES POISSONS

Dos d'églefin rôti en croûte de pestoFilet de sardine bretonne en croûte de basilicPetites seiches à la sétoise

LES VIANDES

Escalope de veau purée de fèves de sojaFilet de canette à la fleur d'orangerPoêlée de rognons de porcelet au paprikaSaucisse de porc saveur chorizo et crevettes en salade tièdeVentrèche de porcelet au curry rouge

LE SNACKING

Sandwich terre & mer

 

Actualités
Plaque de Pain de Mie en Couleur
05/01/2016
Plaque de Pain de Mie en Couleur Sublimez vos cocktails, apportez de la couleur à vos réductions.
Rouge, vert, jaune, brun, quelque soit la saveur, vous trouverez la couleur.