LA PÊCHE DURABLE MSC

Consommer des produits de la mer de façon responsable

Pour des Océans vivants !

Les océans accueillent une extraordinaire biodiversité, ils régulent le climat et sont une source de nourritures, de revenus et d’émerveillement.
Une richesse qu’il faut préserver…

 

C'est quoi 'MSC' ?

‘Marine Stewardship Council’ (MSC) est une organisation internationale à but non lucratif qui lutte contre la surpêche et pour assurer l’approvisionnement en produits de la mer pour l’avenir, grâce à un programme de certification. Un audit indépendant est effectué auprès des pêcheries et des entreprises afin de garantir le respect de critères scientifiques et environnementaux.

Concrètement, il s’agit de laisser suffisamment de poissons dans l’océan pour qu’ils puissent se reproduire et d’encourager des pratiques de pêche qui préservent l’environnement marin.

 

LES OCEANS EN QUELQUES CHIFFRES :

  • 50% de notre oxygène est fournie par les océans
  • 3 milliards de personnes dépendent du poisson comme source principale de protéine animale
  • 200 millions de personnes vivent du secteur de la pêche
  • 1/3 des stocks de poissons sauvages sont surexploités
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Les Français et la pêche durable

Les Français aiment les produits de la mer, ils sont 90% à en consommer régulièrement.
Selon France Agrimer, 34 kg sont dégustés chaque année en moyenne par personne dans l’hexagone contre environ 20 kg pour le reste du monde.
Grands amateurs de poissons, coquillages et crustacés, ils sont cependant de plus en plus sensibles au bien-être des océans.
D’après une étude publiée par MSC, pour les consommateurs français, la pollution des océans (60%), suivie de près par la surpêche (57%), sont les menaces les plus préoccupantes pour les océans. Ils sont soucieux également du changement climatique, de la pêche illégale et s’inquiètent que les générations à venir ne puissent plus consommer de produits de la mer.
Ils sont 74% à se dire prêts à changer leurs habitudes d’achats en faveur d’une offre durable et 80% à souhaiter que les professionnels communiquent davantage sur cet aspect.
Une différence est cependant à noter entre hommes et femmes comme souvent dans les sujets liés à l’environnement. Les messieurs sont plus motivés par le prix alors que les femmes estiment que la durabilité est plus importante.

Pourquoi acheter des produits ‘MSC’ ?

Choisir le label MSC, c’est :

  • lutter contre la surpêche
  • encourager les pêcheurs responsables
  • s’opposer à la pêche illégale

En résumé, c’est contribuer à préserver l’environnement marin grâce à une pêche durable et responsable et c’est aussi, en tant que professionnel :

  • renforcer votre image grâce à un label connu et reconnu dans le monde entier
  • répondre à la demande des consommateurs
  • choisir un approvisionnement sûr dont la traçabilité est assurée

En plus, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, nous avons en gamme de nombreux produits labellisés MSC, vous avez l’embarras du choix !

 

Notre référence label : MSC-C-56449

LE SAVIEZ-VOUS ?

20% des repas à base de produits de la mer sont consommés en-dehors de la maison.
Une belle opportunité pour séduire vos clients !


« Laisser suffisamment de poissons dans l’océan pour qu’ils puissent se reproduire »


3 points à retenir

11

1/3 des stocks de poissons sauvages sont surexploités

22

90% des Français consomment régulièrement des produits de la mer

33

20% des repas à base de produits de la mer sont consommés en-dehors de la maison

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Les poissons à cuisiner

De nombreuses espèces sont disponibles en MSC
  • Aile de raie pelée MSC
    450/900 G
    Surgelé
    Réf : 0792
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Cœur de filet de merlu blanc du Cap sans peau MSC
    130/150 G
    Surgelé
    Réf : 0287
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Dos de colin d'Alaska sans peau MSC
    120/140 G
    Surgelé
    Réf : 0475
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Dos de colin lieu sans peau MSC
    140/160 G
    Surgelé
    Réf : 0465
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Filet de cabillaud sans peau MSC
    450/900 G
    Surgelé
    Réf : 0467
    Plaque 6,8 kg
    Pêche
     
  • Dos de merlu blanc du Cap avec peau MSC
    160/220 G
    Surgelé
    Réf : 0882
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Filet de loup de mer sans peau MSC
    400/800 G
    Surgelé
    Réf : 0528
    Plaque 6 kg
    Pêche
     
  • Filet de dorade sébaste sans peau MSC
    120 G ET +
    Surgelé
    Réf : 0468
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Filet de morue avec peau MSC
    1/2 KG
    Surgelé
    Réf : 0505
    Carton 10 kg
    Pêche
     
  • Filet de colin lieu sans peau MSC
    450/900 G
    Surgelé
    Réf : 0466
    Plaque 6,8 kg
    Pêche
     
  • Joue de cabillaud MSC
    60 G ET -
    Surgelé
    Réf : 0525
    Carton 3 kg
    Pêche
     
  • Pavé de merlu blanc du Cap avec peau MSC
    200 G
    Surgelé
    Réf : 0880
    Carton 3 kg
    Pêche
     
  • fish-and-chips-mscfish-and-chips-msc

    Les poissons préparés

    Rapides à mettre en oeuvre, ils sont aussi très gourmands
  • Filet de cabillaud fumé tranché MSC
    0.5/1.1 KG
    Surgelé
    Réf : 0523
    800 g
     
  • Pavé de poisson blanc Italiano MSC
    200 G
    Surgelé
    Réf : 0537
    Carton 30 pièces
     
  • Hoki meunière persillé et citronné MSC
    120 G
    Surgelé
    Réf : 0530
    Carton 6 kg
     
  • Fish and chips de colin d'Alaska
    130/160 G
    Surgelé
    Réf : 1167
    Carton 5 kg
     
  • Nouveau
    Fish and chips de cabillaud MSC
    170/200 G
    Surgelé
    Réf : 0539
    Carton 5 kg
     
  • Tempura de colin d'Alaska MSC
    100/130 G
    Surgelé
    Réf : 0879
    Carton 5 kg
     
  • couteaux-msccouteaux-msc

    Les coquillages et crustacés

    De beaux produits issus de la pêche durable
  • Crevette nordique entière MSC
    90/120 PCES/KG
    Surgelé
    Réf : 0473
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Couteau MSC
    23 G
    Surgelé
    Réf : 1141
    Carton 5 kg
    Pêche
     
  • Noix de Saint Jacques sans corail surgelée mer MSC
    10/20 PCES/LBS
    Surgelé
    Réf : 0513
    Sachet 1 kg
    Pêche
     
  • Nos idées recettes avec le label MSC