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Vitami'trouille

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Un dessert ludique et vitaminé qui célèbre l’automne ! Un sorbet orange-gingembre rafraîchissant, servi dans une orange vidée et décorée en citrouille : parfait pour Halloween ! Une présentation festive et un goût tonique qui raviront petits et grands.

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coupe glace halloween

La recette : Vitami'trouille

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Couper l'orange de l'orange (environ 1/4) pour former un "couvercle".
  2. Vider délicatement la chair de l'orange en gardant la peau intacte à l'aide d'une cuillère.
  3. Dessiner des yeux et une bouche sur l'orange à l'aide d'un couteau pointu ou d'un feutre noir pour lui donner un aspect de citrouille.
  4. Remplir l'orange vidée de sorbet maître artisan carotte, orange et gingembre puis déposer une boule sur le dessus pour faire ressortir la glace.
  5. Déposer le "couvercle" d'orange.

Produits suggérés

  1. Sorbet maître artisan carotte, orange, gingembre
    2.5 L/1.65 KG
    Surgelé
    Réf : 9956
    Bac de 1.65 KG