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Coupe de glace passion coco

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Un voyage exotique en bouche ! Cette coupe marie le piquant acidulé du sorbet fruit de la passion à la douceur crémeuse de la glace noix de coco : un délicieux duo de saveurs. Les parfums utilisés sont issus de notre gamme 'Les Glaces Artisanales', vous pourrez ainsi utiliser l'appellation "Artisanale" : un atout à valoriser sur vos cartes.

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coupe glace passion coco

La recette : Coupe de glace passion coco

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Verser l'intérieur du fruit de la passion dans le fond de votre coupe.
  2. Déposer 1 boule de sorbet fruit de la passion, 1 boule de crème glacée coco puis de nouveau une boule de sorbet passion.
  3. Ajouter des morceaux de coco pour varier les textures.

Produits suggérés

  1. Sorbet artisanal fruit de la passion
    2.4 L/1.56 KG
    Surgelé
    Réf : 9216
    Bac de 1.56 KG
     
  2. Crème glacée artisanale noix de coco
    2.4 L/1.415 KG
    Surgelé
    Réf : 9206
    Bac de 1.415 KG