Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Salade de fruits rouges au vin d'épices et à la menthe

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Une jolie présentation avec le contraste du vert de la menthe et du rouge des fruits pour cette recette de salade de fruits très parfumée, idéale en dessert et en café gourmand.

Recevoir par e-mail
salade fruits rouges vin epices menthe

La recette : Salade de fruits rouges au vin d'épices et à la menthe

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Verser le vin rouge dans une casserole.
  2. Ajouter le zeste de citron, la badiane et le piment d'Espelette et faire bouillir 5 minutes.
  3. Retirer du feu et réserver au frais.
  4. Ajouter les fruits dans le vin rouge puis mélanger délicatement.
  5. Dresser dans une assiette creuse, parsemer de sucre glace et de menthe hachée.

Produits suggérés

  1. Mélange de fruits rouges
    Surgelé
    Réf : 8661
    Sachet 1 kg