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Burger Skyr au poulet, pickles d'oignon, mâche et ketchup

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Découvrez notre nouvelle recette de burger : le Skyr Burger. Le pain burger au skyr, ce fromage star des régimes healthy et des réseaux sociaux, est au cœur de cette recette. Ce pain burger original et innovant sera un atout pour la carte de votre restaurant et un argument fort pour attirer une clientèle en quête de nouveautés.

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skyr burger

La recette : Burger Skyr au poulet, pickles d'oignon, mâche et ketchup

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Snacker les tranchettes de poulet pour les remonter en température.
  2. Passer le pain burger au skyr au four ou snacker les faces intérieures à la plancha. (optionnel)
  3. Monter le burger avec l'ensemble des ingrédients.

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