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Travers de porc mariné au barbecue et mélange wok

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Ce plat du jour est une valeur sûre en restauration assise, il sera apprécié par petits et grands gourmands.

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travers porc melange wok

La recette : Travers de porc mariné au barbecue et mélange wok

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Le travers de porc est déjà cuit, il vous suffit donc de le réchauffer, au four à air pulsé ou à la plancha.
  2. Faire mijoter pendant 15 min le mélange wok de légumes dans de l'huile d'olive avec des herbes fraîches.
  3. Servir le tout avec une sauce de votre choix.

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