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Coups de cœur du Chef

21 produits
  1. Nouveau
    Ecrasé de pomme de terre trompette de la mort
    80 G
    Surgelé
    Réf : 6737
    Carton 30 pièces
     
  2. Nouveau
    Ecrasé de pomme de terre à la truffe
    10/20 G
    Surgelé
    Réf : 6738
    Sachet 1 kg
     
  3. Nouveau
    Nid d'oignon préfrit
    65 G
    Surgelé
    Réf : 6128
    Carton 48 pièces
     
  4. Nouveau
    Purée de betterave rouge
    Surgelé
    Réf : 8722
    Boîte 1 kg
     
  5. Tarte tatin endive oignon
    80 G
    Surgelé
    Réf : 2632
    Carton 18 pièces
     
  6. Chanterelle des Landes
    Surgelé
    Réf : 6735
    Sachet 800 g
     
  7. Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
    90 G
    Surgelé
    Réf : 6505
    Carton 24 pièces
     
  8. Rose de pomme de terre
    40 G
    Surgelé
    Réf : 6504
    Sachet 40 pièces
     
  9. Aligot de l'Aubrac
    Surgelé
    Réf : 6473
    Sachet 2 kg
     
  10. Base pour risotto au parmesan
    Surgelé
    Réf : 6034
    Carton 5 kg
     
  11. Goutte de poivron rouge
    Surgelé
    Réf : 6097
    Sachet 500 g
     
  12. Mille-feuille aux légumes du soleil
    60 G
    Surgelé
    Réf : 6072
    Carton 48 pièces
     
  13. Pointe d'asperge verte
    Surgelé
    Réf : 6189
    Carton 1 kg
     
  14. Purée de poivron rouge
    Surgelé
    Réf : 8735
    Boîte 1 kg
     
  15. Asperge blanche entière
    Surgelé
    Réf : 6385
    Sachet 1 kg
     
  16. Fève de soja edamame
    Surgelé
    Réf : 6378
    Sachet 1 kg
     
  17. Pomme de terre anna
    60 G
    Surgelé
    Réf : 6425
    Carton 40 pièces
     
  18. Roulé de courgette, légumes et piment d’Espelette
    42 G
    Surgelé
    Réf : 6071
    Carton 48 pièces
     
  19. Garden peas
    Surgelé
    Réf : 6312
    Sachet 2,5 kg
     
  20. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Salade végétarienne aux agrumes
  21. Pois gourmand
    60/90
    Surgelé
    Réf : 6406
    Sachet 1 kg
     
  22. Purée de pomme de terre vitelotte
    Surgelé
    Réf : 6379
    Carton 2 pièces
     

Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement.

Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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