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Coups de cœur du Chef

27 produits
  1. Nouveau
    Entremets croustillant pomme vanille en bande
    Surgelé
    Réf : 7960
    Etui 700 g
     
  2. Nouveau
    Entremets myrtille hibiscus
    90 G
    Surgelé
    Réf : 7962
    Carton 16 pièces
     
  3. Nouveau
    Verrine fruits rouges
    130 G
    Surgelé
    Réf : 7964
    Carton 12 pièces
     
  4. Nouveau
    Entremets croustillant 3 chocolats en bande
    Surgelé
    Réf : 7961
    Etui 700 g
     
  5. Nouveau
    Verrine 3 chocolats
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7963
    Carton 12 pièces
     
  6. Nouveau
    Délice au chocolat noir de Guayaquil
    70 G
    Surgelé
    Réf : 7959
    Carton 24 pièces
     
  7. Nouveau
    Tartelette au chocolat
    80 G
    Surgelé
    Réf : 7955
    Boîte 10 pièces
     
  8. Nouveau
    Tartelette à la framboise
    110 G
    Surgelé
    Réf : 7952
    Etui 5 pièces
     
  9. Nouveau
    Tartelette citron meringuée à l'italienne
    97 G
    Surgelé
    Réf : 7953
    Boîte 5 pièces
     
  10. Nouveau
    Tartelette saveur crème brulée
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7957
    Boîte 10 pièces
     
  11. Nouveau
    Mousse au chocolat noir
    75 G
    Surgelé
    Réf : 7917
    Carton 24 pièces
     
  12. Tartelette au citron
    80 G
    Surgelé
    Réf : 7956
    Boîte 10 pièces
     
  13. Tartelette aux pommes
    120 G
    Surgelé
    Réf : 670878
    Sachet 10 pièces
     
  14. Galet vanille poire
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7789
    Carton 20 pièces
     
  15. Tourbillon chocolat et crème brûlée
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7787
    Carton 16 pièces
     
  16. Craquante Cara© aux pommes
    105 G
    Surgelé
    Réf : 7877
    Carton 36 pièces
     
  17. Craquante Cara© aux abricots crème d'amande et pistache
    95 G
    Surgelé
    Réf : 7403
    Carton 36 pièces
     
  18. Craquante Cara© poire chocolat et crème d'amande
    95 G
    Surgelé
    Réf : 7496
    Carton 36 pièces
     
  19. Assortiment de macarons
    14 G
    Surgelé
    Réf : 7552
    Carton 35 pièces
     
  20. Entremets fruits rouges intense croustillant en bande
    1,25 KG
    Surgelé
    Réf : 7167
    Carton 1,25 kg
     
  21. Macaron au caramel beurre salé
    14 G
    Surgelé
    Réf : 7617
    Boîte 35 pièces
     
  22. Tartelette fine à la pomme forme rosace
    120 G
    Surgelé
    Réf : 7166
    Carton 24 pièces
     
  23. Baba bouchon trempé au rhum brun
    120 G
    Surgelé
    Réf : 7612
    Carton 24 pièces
     
  24. Entremets intense exotique en bande
    1 250 G
    Surgelé
    Réf : 7853
    Etui 2 pièces
     
  25. Trésor chocolat cœur coulant framboise
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7426
    Carton 24 pièces
     
  26. Entremets caramel poire en bande
    650 G
    Surgelé
    Réf : 7497
    Unité 650 g
     
  27. Entremets au chocolat cœur passion
    85 G
    Surgelé
    Réf : 7542
    Carton 24 pièces
     

Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement.

Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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