Gardianne de taureau
70/80 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4291
Gardianne issue des pièces avant du taureau.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Spécialité camarguaise
  • Viande de taureau
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
  • Plat du jour
Gardianne de taureau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Gardianne de taureau au piment d'Espelette.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Mijoter comme un bourguignon.

Informations détaillées

« Gardianne de taureau »

Détails produit

Calibre - Autre 14524
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Royaume-Uni, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande bovine

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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