Entrecôte de bœuf découpe japonaise
5 KG

Cru | Frais | Réf : 4281
Entrecôte découpée à la japonaise issue de bœuf. 

Sachet 5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Découpe japonaise
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Entrecôte de bœuf découpe japonaise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Entrecôte de bœuf servie à la japonaise avec de l'ail frit, du citron vert et de la fleur de sel. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Griller, poêler ou à la plancha.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Entrecôte de bœuf découpe japonaise »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 5 kg
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande de bœuf 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 231
Energie (kJ) 961
Matières grasses (g) 17
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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