Entrecôte de bœuf découpe japonaise

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4281
Entrecôte découpée à la japonaise issue de bœuf.

Sachet de 5 KG environ

En savoir plus

    Le + produit
    • Découpe japonaise
    • Emballage sous vide individuel

      Entrecôte de bœuf découpe japonaise
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Entrecôte de bœuf servie à la japonaise avec de l'ail frit, du citron vert et de la fleur de sel. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Griller, poêler ou à la plancha.

      Informations détaillées

      « Entrecôte de bœuf découpe japonaise »

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineUnion Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net5 kg
      Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

      Poids portion conseillé

      150 g

      Ingrédients

      Viande bovine 100%.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)231
      Énergie (kJ)961
      Matières grasses (g)17
      Dont AG saturés (g)8
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)19
      Sel (g)0,07

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

      Loading...