Tende de tranche de bœuf
1.5/2.5 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4305
Morceau de muscle entier épluché sans tendons issu de bœuf origine France.

Sachet 2 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Epluché sans tendons
  • Origine France
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Tende de tranche de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pavé de tranche à l'échalote.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Réaliser des tranches ou des pavés.

Informations détaillées

« Tende de tranche de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 1.5/2.5 KG
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande de bœuf origine France 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 114
Energie (kJ) 481
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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