Filet de bœuf

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4303
Morceau de muscle entier épluché sans tendons, issu de bœuf origine France.

Sachet 4,5 kg

En savoir plus
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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Semi-paré
  • Origine France
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Filet de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tournedos de filet de bœuf au foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Réaliser des tranches puis griller ou à la plancha.

Informations détaillées

« Filet de bœuf »

Détails produit

Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 4,50 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande de bœuf origine France 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 114
Energie (kJ) 481
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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