Dessus de palette de bœuf
1.7/2.2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4304
Morceau de muscle entier épluché sans tendons, issu de bœuf origine France.

Sachet 1,95 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Paré
  • Origine France
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Dessus de palette de bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Dessus de palette aux poivrons confits.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Poêler ou à la plancha.

Informations détaillées

« Dessus de palette de bœuf »

Détails produit

Calibre - Autre 15100
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 1,95 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande bovine origine France 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 114
Energie (kJ) 481
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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