Tartare pur bœuf
180 G

Cru | Frais | Réf : 4343
Tartare façon bouchère élaboré à partir de viande origine France pour haché de bœuf, désossée, parée, dénervée et dégraissée manuellement.

Barquette 180 g

En savoir plus
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Le + produit
  • Tartare façon bouchère
  • Désossé, paré, dénervé et dégraissé manuellement
  • Origine France
  • Facile à mettre en œuvre 

  • Fait maison
Tartare pur bœuf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tartare de bœuf au piment d'Espelette.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Après ouverture, laisser reposer quelques minutes au contact de l'air avant de préparer. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tartare pur bœuf »

Détails produit

Calibre - Poids 180 g
Type de préparation Cru
Certification Viande Bovine Française

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Barquette
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 180 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

180 g

Ingrédients

100% viande de bœuf origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 125
Energie (kJ) 525
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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