Filet de veau semi-paré

Cru | Frais | Réf : 4275

Filet de veau semi-paré

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Cru | Frais | Réf : 4275
Filet de veau entier, semi-paré, cru et origine France. Conditionné sous vide.

0.6/1 KG

Sachet de 800 G environ

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Morceau de choix très tendre idéal en rôtis ou grenadins
  • Viande de veau origine France
    4794

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    Filet de veau semi-paré
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    Informations détaillées pour

    « Filet de veau semi-paré »

    Détails produit

    Calibre - Autre0.6/1 KG
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net800 g
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% viande de veau origine France.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)109
    Énergie (kJ)458
    Matières grasses (g)3
    Dont AG saturés (g)0,95
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)20
    Sel (g)0,23

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    À préparer entier (à rôtir) ou piécé (à poêler ou à griller).