Rôti de veau épaule
2/2.5 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4271
Rôti d'épaule ficelé sans barde issu de veau origine France.

Sachet 2,25 kg env

En savoir plus
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Le + produit
  • Viande maigre
  • Rôti ficelé = facile à mettre en œuvre
  • Origine France
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
  • Plat du jour
Rôti de veau épaule
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Rôti de veau braisé aux jeunes pousses de poireaux.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir ou braiser.

Informations détaillées

« Rôti de veau épaule »

Détails produit

Calibre - Autre 2/2.5 KG
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 2,25 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100 % épaule de veau d’origine française.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 462
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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