Demi-carré de veau 8 côtes
2/4 KG

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Cru | Frais | Réf : 4272
Demi-carré de 8 côtes détalonné, sans côte filet, issu de veau origine France.

Sachet 3 kg env

En savoir plus
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Le + produit
  • Détalonné
  • Origine France
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Demi-carré de veau 8 côtes
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Demi-carré de veau à la crème d'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir ou braiser.

Informations détaillées

« Demi-carré de veau 8 côtes »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 2/4 KG
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de veau origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini