Ris de veau cœur
450/600 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : VF0118
Ris de cœur de veau.

Sachet 525 g env

En savoir plus

Le + produit
  • Morceau tendre
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Ris de veau cœur
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope de ris de veau aux champignons sauvages.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Blanchir puis mijoter ou snacker.

Informations détaillées

« Ris de veau cœur »

Détails produit

Calibre - Autre 450/600 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 525 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% ris de cœur de veau origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 101
Energie (kJ) 427
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 17
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini