Epaule d'agneau ibérique
1,2 KG

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Frais | Réf : 4298
Epaule désossée issue d'agneau origine Espagne de race Agnei Ibérico de Pastores.

Sachet 1,2 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Désossé
  • Agnei Ibérico de Pastores = race ancestrale
  • Goûteux, tendre et juteux
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Epaule d'agneau ibérique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Epaule d'agneau farci à la provençale.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir.

Informations détaillées

« Epaule d'agneau ibérique »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 1,20 kg
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1,20 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande d'agneau 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 204
Energie (kJ) 849
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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