Cuisse de canard gras à confire
350/400 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Frais | Réf : 5321
Cuisse issue de canard Mulard origine France à confire.

Carton 30 pièces - 15 kg env

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Le + produit
  • Déjointé
  • Origine France

  • Fait maison
Cuisse de canard gras à confire
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Confit de canard à l'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Laisser décongeler pendant 24h à 4°C. Rôtir au four ou à confire.

Informations détaillées

« Cuisse de canard gras à confire »

Détails produit

Calibre - Autre350/400 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces30
UVC - Poids Net15 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% cuisse de canard gras origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)410
Énergie (kJ)1700
Matières grasses (g)40
Dont AG saturés (g)12,5
Glucides (g)0,8
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)12
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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