Cuisse de canard gras à confire
350/400 G

Cru | Frais | Réf : 5321
Cuisse issue de canard Mulard origine France à confire. 

Unité 375 g

En savoir plus
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Le + produit
  • Déjointé 
  • Origine France

  • Fait maison
Cuisse de canard gras à confire
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Confit de canard à l'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler pendant 24h à 4°C.
Rôtir au four ou à confire. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Cuisse de canard gras à confire »

Détails produit

Calibre - Autre 350/400 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 375 g
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% cuisse de canard gras à confire.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 1806,905
Matières grasses (g) 42
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 13
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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