Confit de gésier de canard
700 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cuit | Frais | Réf : 5312
Gésier de canard maigre confit dans la graisse de canard, présenté en poche.

Poche 700 g

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Confit dans la graisse de canard
  • Elaboré en France
  • Déjà cuit = facile à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Confit de gésier de canard
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Salade de gésier confit et croûton ailé.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Réchauffer au bain-marie ou poêler.

Informations détaillées

« Confit de gésier de canard »

Détails produit

Calibre - Poids 700 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Tarn-et-Garonne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Poche
UVC - Poids Net 700 g
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Gésiers de canard 70%, graisse de canard, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 238
Energie (kJ) 994
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 28
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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