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Foie gras de canard cru extra gastronomie conserveur
350/500 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Frais | Réf : 5314
Foie gras cru troussé conserveur issu de canard mulard origine France.

Carton de 20 pièces - 8.5 KG environ

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
Le + produit
  • Foie gras origine France
  • Produit festif incontournable
    1793 Contacter un conseiller
    Foie gras de canard cru extra gastronomie conserveur
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Terrine de foie gras au sauternes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Réaliser des terrines et bocaux de foie gras.

    Informations détaillées

    « Foie gras de canard cru extra gastronomie conserveur »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre350/500 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces20
    UVC - Poids Net8.5 kg
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% foie gras de canard origine France

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)550
    Énergie (kJ)2260
    Matières grasses (g)57
    Dont AG saturés (g)26
    Glucides (g)1,5
    Dont sucres simples (g)1
    Protéines (g)6,5
    Sel (g)0,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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