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Foie gras de canard cru extra gastronomie conserveur
350/500 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Frais | Réf : 5314
Foie gras cru troussé conserveur issu de canard mulard origine France.

Carton 20 pièces - 8,5 kg env

En savoir plus
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Le + produit
  • Foie gras origine France
  • Produit festif incontournable
  • Fait maison
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Foie gras de canard cru extra gastronomie conserveur
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Terrine de foie gras au sauternes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Réaliser des terrines et bocaux de foie gras.

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru extra gastronomie conserveur »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre350/500 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net8.5 kg
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% foie gras de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)550
Énergie (kJ)2260
Matières grasses (g)57
Dont AG saturés (g)26
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)6,5
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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