Foie gras de canard mi-cuit en bloc
400 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Mi cuit | Frais | Réf : 2250
Foie gras sans morceaux issu de canard mulard origine France, mi-cuit avec Porto, Coteaux-du-Layon, Armagnac, poivres et fleur de Sel de Noirmoutier présenté dans une boîte en fer. 

Boîte 400 g

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Foie gras mi-cuit = facile à mettre en œuvre
  • Assaisonnement de qualité
  • Origine France
  • Présenté dans une boîte en fer
  • Produit festif incontournable 

Foie gras de canard mi-cuit en bloc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranche de foie gras sur toast au sarrasin.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Trancher avant de dresser.

Informations détaillées

« Foie gras de canard mi-cuit en bloc »

Détails produit

Calibre - Poids 400 g
Type de préparation Mi cuit

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 400 g

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Foie gras de canard origine France, eau, sel, Porto, Armagnac, épices (poivre blanc), sucre , antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 450
Energie (kJ) 1870
Matières grasses (g) 48
Dont AG saturés (g) 21
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 5
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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