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Jambon ibérique Cebo de Campo

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Séché | Sec | Réf : 4261
Jambon Pata Negra Cebo de campo, issu de porc ibérique, affiné pendant 30 mois.

Unité 7,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Pata Negra Cebo de campo = jambon d'exception
    • Affinage pendant 30 mois
      271 Contacter un conseiller
      Jambon ibérique Cebo de Campo
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Salade de chèvre au jambon ibérique.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Trancher finement.

      Informations détaillées

      « Jambon ibérique Cebo de Campo »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre variableOui
      Type de préparationSéché

      Origine détaillée

      OrigineEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageUnité
      UVC - Poids Net7.5 kg
      Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Jambon Ibérique origine Espagne, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-111iii), conservateurs (E-252, E250).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)308
      Énergie (kJ)1290
      Matières grasses (g)13,9
      Dont AG saturés (g)2,98
      Glucides (g)0,1
      Dont sucres simples (g)0,1
      Protéines (g)42,83
      Sel (g)4,1

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      Libre

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