Jambon ibérique Cebo de Campo

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Séché | Frais | Réf : 4261
Jambon Pata Negra Cebo de campo , issu de porc ibérique , affiné pendant 30 mois.

Unité 7,5 kg

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Le + produit
  • Pata Negra Cebo de campo = j ambon d'exception
  • Affinage pendant 30 mois

Jambon ibérique Cebo de Campo
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Salade de chèvre au jambon ibérique.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Trancher finement.

Informations détaillées

« Jambon ibérique Cebo de Campo »

Détails produit

Calibre variable Oui
Type de préparation Séché

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 7,50 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Jambon Ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-111iii), conservateurs (E-252, E250).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 308
Energie (kJ) 1290
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 43
Sel (g) 4

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre