Saumon fumé
0.9/1.2 KG

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Fumé au bois de hêtre | Frais | Réf : 1000
Saumon Salmo salar d'élevage fumé et tranché.

SALMO SALAR

Plateau 1,05 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Saumon Salmo salar
    • Tranché =rapide à mettre en œuvre
    • Poisson apprécié de tous

      Saumon fumé
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Saumon fumé et sa crème de ciboulette.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Prêt à l'emploi : idéal pour personnaliser vos salades, galettes, toasts...

      Informations détaillées

      « Saumon fumé »

      Détails produit

      Nom scientifiqueSALMO SALAR
      Calibre - Autre0.9/1.2 KG
      Type de préparationFumé au bois de hêtre
      Méthode de productionÉlevage

      Origine détaillée

      OrigineNorvège

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballagePlateau
      UVC - Poids Net1,05 kg
      Forme de présentationVrac

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      SAUMON (Salmo salar élevage Norvège), sel.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Energie (kcal)200
      Energie (kJ)835
      Matières grasses (g)13
      Dont AG saturés (g)2
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)21
      Sel (g)3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service
      4/20 mini

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