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Andouillette de table campagnarde

Cuit à la vapeur | Surgelé | Réf : 4211

Andouillette de table campagnarde

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit à la vapeur | Surgelé | Réf : 4211
Andouillette de forme cylindrique, fermée aux extrémités, légèrement courbée, à base d'estomac de porc, panse de veau, oignons, sel et poivre.

145 G ENV

Sachet de 7 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

  • Plat du jour

Le + produit
  • Bouts non coupés
  • Cuit à la vapeur = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel
  • Élaboré en France
    665

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    Andouillette de table campagnarde
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    Informations détaillées pour

    « Andouillette de table campagnarde  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids145 g
    Calibre - Longueur17 cm
    Calibre - Largeur29 cm
    Calibre - Épaisseur4 cm
    Type de préparationCuit à la vapeur

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne
    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIsère

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces7
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    145 g

    Ingrédients

    Estomacs de porc, fraise de veau, oignons, sel, plasma de porc, poivre, conservateur : E250. Enveloppe: menu de porc.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)222
    Énergie (kJ)924
    Matières grasses (g)16
    Dont AG saturés (g)7
    Glucides (g)0,5
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)19
    Sel (g)2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir grillée avec une réduction de vin blanc et d'échalote accompagnée de légumes rôtis. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four, à la poêle ou au grill.