Andouillette de table campagnarde
145 G ENV

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit à la vapeur | Surgelé | Réf : 4211
Andouillette de forme cylindrique, fermée aux extrémités, légèrement courbée, à base d'estomac de porc, panse de veau, oignons, sel et poivre.

Sachet de 7 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Bouts non coupés
  • Cuit à la vapeur = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel
  • Élaboré en France

  • Plat du jour
Andouillette de table campagnarde
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir grillée avec une réduction de vin blanc et d'échalote accompagnée de légumes rôtis. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four, à la poêle ou au grill.

Informations détaillées

« Andouillette de table campagnarde  »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids145 g
Calibre - Longueur17 cm
Calibre - Largeur29 cm
Calibre - Épaisseur4 cm
Type de préparationCuit à la vapeur

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIsère

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces7
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

145 g

Ingrédients

Estomacs de porc, fraise de veau, oignons, sel, plasma de porc, poivre, conservateur : E250. Enveloppe: menu de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)222
Énergie (kJ)924
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)7
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)19
Sel (g)2

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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