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Andouillette de table campagnarde
145 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit à la vapeur | Surgelé | Réf : 4211
Andouillette de forme cylindrique, fermée aux extrémités, légèrement courbée, à base d'estomac de porc, panse de veau, oignons, sel et poivre.

Lot 7 pièces

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  • 1
Le + produit
  • Bouts non coupés
  • Cuit à la vapeur = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel
  • Élaboré en France
  • Plat du jour
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Andouillette de table campagnarde
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir grillée avec une réduction de vin blanc et d'échalote accompagnée de légumes rôtis. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four, à la poêle ou au grill.

Informations détaillées

« Andouillette de table campagnarde  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids145 g
Type de préparationCuit à la vapeur

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIsère

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageLot
UVC - Nombre de pièces7
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

145 g

Ingrédients

Estomacs de porc origine UE, panses de veau origine UE, oignons, sel, plasma de porc, poivre, acidifiant: E330, E331, conservateur: E250. Enveloppe: menu de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)222
Énergie (kJ)924
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)7
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)19
Sel (g)2

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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