Andouillette de table campagnarde
145 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cuit à la vapeur | Surgelé | Réf : 4211
Andouillette de forme cylindrique, fermée aux extrémités, légèrement courbée, à base d'estomac de porc, panse de veau, oignons, sel et poivre.

Lot 7 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Bouts non coupés
  • Cuit à la vapeur = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel
  • Élaboré en France 

  • Plat du jour
Andouillette de table campagnarde
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir grillée avec une réduction de vin blanc et d'échalote accompagnée de légumes rôtis. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four, à la poêle ou au grill.

Informations détaillées

« Andouillette de table campagnarde »

Détails produit

Calibre - Poids 145 g
Type de préparation Cuit à la vapeur

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Isère

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Lot
UVC - Nombre de pièces 7
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

145 g

Ingrédients

Estomacs de porc origine UE, panses de veau origine UE, oignons, sel, plasma de porc, poivre, acidifiant: E330, E331, conservateur: E250. Enveloppe: menu de porc.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 222
Energie (kJ) 924
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 7
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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