Lardon cru fumé

Fumé | Surgelé | Réf : 4158
Lardon goût fumé à base de poitrine de porc.

Sac 2 kg

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  • 1

Le + produit
  • Bien calibré
  • Goût fumé 
  • Élaboré en France 
  • IQF

Lardon cru fumé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Tarte poireaux, crème et lardons. 
Idéal pour garnir les salades, pâtes, pizzas, quiches, gratins...

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Lardon cru fumé »

Détails produit

Calibre - Longueur 25 mm
Calibre - Largeur 5 mm
Calibre - Epaisseur 5 mm
Type de préparation Fumé

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Saône

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sac
UVC - Poids Net 2 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Poitrine de porc origine UE, sel, dextrose, arôme fumée, acidifiant : E330, antioxydant : E316, conservateur : E250.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 289
Energie (kJ) 1197
Matières grasses (g) 25
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 14
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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