Lardon cru fumé

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Cru, Fumé | Surgelé | Réf : 4403
Lardon goût fumé à base de poitrine de porc.

Sachet 1 kg

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  • 1

Le + produit
  • Bien calibré
  • Goût fumé
  • IQF
  • Élaboré en France

  • Fait maison
Lardon cru fumé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tarte poireaux, crème et lardons. Idéal pour garnir les salades, pâtes, pizzas, quiches, gratins...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Informations détaillées

« Lardon cru fumé »

Détails produit

Calibre - Longueur25 mm
Calibre - Largeur5 mm
Calibre - Épaisseur5 mm
Type de préparationCru, Fumé

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Saône

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Poitrine de porc (origine UE); sel; dextrose; arôme de fumée; acidifiant : E330; antioxydant : E316; conservateur : E250

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)289
Énergie (kJ)1197
Matières grasses (g)25
Dont AG saturés (g)10
Glucides (g)2
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)14
Sel (g)2,5

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
3/20 maxi

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