Lardon cru fumé

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Cru, Fumé | Surgelé | Réf : 4403
Lardon goût fumé à base de poitrine de porc.

Sachet de 1 KG

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  • 1

Le + produit
  • Bien calibré
  • Goût fumé
  • IQF
  • Élaboré en France

    Lardon cru fumé
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tarte poireaux, crème et lardons. Idéal pour garnir les salades, pâtes, pizzas, quiches, gratins...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C.

    Informations détaillées

    « Lardon cru fumé »

    Détails produit

    Calibre - Longueur25 mm
    Calibre - Largeur5 mm
    Calibre - Épaisseur5 mm
    Type de préparationCru, Fumé

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne
    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHaute-Saône

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Poitrine de porc (origine UE); sel; dextrose; arôme de fumée; acidifiant : E330; antioxydant : E316; conservateur : E250

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)289
    Énergie (kJ)1197
    Matières grasses (g)25
    Dont AG saturés (g)10
    Glucides (g)2
    Dont sucres simples (g)2
    Protéines (g)14
    Sel (g)2,5

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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