Chiffonnade de bacon
6/7 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Frit | Surgelé | Réf : 4008
Poitrine de porc frite présentée en chiffonnade.

Sachet 1,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Présentation en chiffonnade
  • Déjà frit = pas de perte et rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel

Chiffonnade de bacon
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger bacon, bleu et oignon rouge. Idéal aussi pour breakfast, salade composée, pizza, galette...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A poêler ou à la plancha.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Chiffonnade de bacon »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 13751
Type de préparation Frit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 1,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Bacon de porc origine Espagne (120g pour obtenir 100g de bacon frite), sel, sucre, dextrose de maïs, protéines de SOJA, arômes, arôme de fumée, stabilisants : E451, E407 et E420, antioxydants : E316 et E331, conservateur : E250. Huile de friture : huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 314
Energie (kJ) 1303
Matières grasses (g) 25
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 20
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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