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Jambon serrano Duroc

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 4268
Jambon serrano issu de porc Duroc affinage 14 mois.

Barquette 100 g

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa3d1c6a5c85.jpg
Le + produit
  • Porc Duroc = race ibérique réputée
  • Jambon serrano = bon goût de viande séchée
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel sous-vide avec intercalaires
    371 Contacter un conseiller
    Jambon serrano Duroc
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir sur une planche apéritive avec différents fromages, du chorizo, du houmous, des crackers...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C.

    Informations détaillées

    « Jambon serrano Duroc »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationEspagne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBarquette
    UVC - Poids Net100 g
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Jambon de porc origine France; sel marin; sucre; conservateurs : E252; antioxydants : E301

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)242
    Energie (kJ)1104
    Matières grasses (g)3
    Dont AG saturés (g)3
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)36
    Sel (g)4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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