Jambon serrano Duroc

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Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 4268
Jambon serrano issu de porc Duroc affinage 14 mois.

Barquette de 100 G

En savoir plus

    Le + produit
    • Porc Duroc = race réputée
    • Jambon serrano = bon goût de viande séchée
    • Emballage individuel sous-vide avec intercalaires

      Jambon serrano Duroc
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Servir sur une planche apéritive avec différents fromages, du chorizo, du houmous, des crackers...
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Laisser décongeler à 4°C.

      Informations détaillées

      « Jambon serrano Duroc »

      Détails produit

      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      OrigineEspagne
      Pays d'élaborationEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBarquette
      UVC - Poids Net100 g
      Forme de présentationVrac

      Poids portion conseillé

      100 g

      Ingrédients

      Jambon de porc origine Espagne; sel marin; sucre; conservateurs : E252; antioxydants : E301

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)242
      Énergie (kJ)1104
      Matières grasses (g)3,5
      Dont AG saturés (g)3,5
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)36,6
      Sel (g)4,8

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      4/20 maxi

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