Jambon serrano Duroc

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 4268
Jambon serrano issu de porc Duroc affinage 14 mois.

Barquette 100 g

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa3d1c6a5c85.jpg

Le + produit
  • Porc Duroc = race ibérique réputée 
  • Jambon serrano = bon goût de viande séchée 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Emballage individuel sous-vide avec intercalaires

Jambon serrano Duroc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir sur une planche apéritive avec différents fromages, du chorizo, du houmous, des crackers...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Jambon serrano Duroc »

Détails produit

Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Barquette
UVC - Poids Net 100 g
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Jambon de porc origine France; sel marin; sucre; conservateurs : E252; antioxydants : E301

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 242
Energie (kJ) 1104
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 36
Sel (g) 4

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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