Roulé jambon fromage

Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2325

Roulé jambon fromage

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Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2325
Roulé jambon fromage déjà doré, prêt à cuire.

120 G ENV

Carton de 54 pièces

  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • Plat du jour


Le + produit
  • Forme originale : escargot
  • Feuilletage au beurre fin
  • Déjà doré
  • Elaboré en France
    12297

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    Roulé jambon fromage
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    Informations détaillées pour

    « Roulé jambon fromage  »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids120 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces54
    UVC - Poids Net6.48 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    120 g

    Ingrédients

    farine de BLÉ, sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre (LAIT), amidon modifié, sel, persil, huile végétale non hydrogénée (coco), poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), jaune d'OEUF en poudre, sucre), jambon 12% (jambon de porc [origine UE], eau, sel, sirop de glucose, conservateurs (chlorure de potassium, nitrite de sodium), bouillon de porc (eau, os et viande de porc [origine UE]) déshydraté, antioxydant (érythorbate de sodium)), beurre fin (LAIT) 10%, eau, emmental (LAIT) 8%, levure, sucre, OEUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique). Œufs issus de poules élevées au sol.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)297
    Énergie (kJ)1246
    Matières grasses (g)14
    Dont AG saturés (g)9,1
    Glucides (g)31
    Dont sucres simples (g)6,9
    Protéines (g)11
    Sel (g)1,5

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour une entrée.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à air pulsé à 180°C pendant 25 à 30 min.