Quiche lorraine
180 G

Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2002
Pâte feuilletée au beurre garnie d'un appareil à base de crème, œuf, lardon et fromage.

Carton 42 pièces

En savoir plus
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Le + produit
  • Pâte croustillante au bon goût de beurre 
  • Visuel artisanal
  • Recette classique indémodable 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France 

  • Plat du jour
Quiche lorraine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Accompagner d'un velouté de potiron en hiver ou d'un bouquet de mâche assaisonné avec une sauce balsamique, moutarde et miel en été. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four ventilé pendant 30 minutes à 180°C, clé ouverte.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Quiche lorraine »

Détails produit

Calibre - Poids 180 g
Calibre - Diamètre Diam 13 cm
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 42
UVC - Poids Net 7,56 kg

Poids portion conseillé

180 g

Ingrédients

Appareil quiche (41,7%) : LAIT demi-écrémé, CREME (stabilisant (E407)), OEUFS, fécule pomme de terre, sel,poivre, fibre de psyllium, muscade moulue - Fond feuilleté (38,8%) : Farine de BLE, eau, BEURRE, sel, améliorant feuilletage (farine de germes de BLE stabilisé, son de BLE, agent de fermentation désactivé, enzymes) - Lardons(14,6%) : viande de porc (83%), eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, épices, antioxydant (E392), ferments -Emmental (4,9%) : LAIT pasteurisé, ferments LACTIQUES, sel, présure, amidon de maïs.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 273,39
Energie (kJ) 1067,11
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 16
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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