Feuilleté au chèvre
60 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2051
Feuilleté en forme de grillage garni de fromage de chèvre fondu. 

Carton 50 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de chèvre
  • Texture croustillante
  • Forme de grillage = belle présentation
  • Prêt à cuire = facile à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France 

  • Plat du jour
Feuilleté au chèvre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Idéal en entrée chaude avec une salade.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Au four air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Feuilleté au chèvre »

Détails produit

Calibre - Poids 60 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Finistère

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 50
UVC - Poids Net 3 kg

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Pâte feuilletée 60% : Farine de BLE, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme en l’état, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, dorure (eau, OEUF entier en poudre, jaune d'OEUF en poudre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, saccharose, correcteur d'acidité : E 500). Garniture 40% : FROMAGE de chèvre 60% (LAIT de chèvre pasteurisé, ferments LACTIQUES, présure, chlorure de calcium), eau, CHEVRE fondu 13% (CHEVRE , LACTOSERUM, BEURRE, protéines de LAIT, sel de fonte : E452i, sel), poudre de béchamel (amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LACTOPROTEINE, amidon de pomme de terre, sel, gélifiant : alginate de sodium), amidon modifié de maïs, sel , épaississant : méthylcellulose

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 300
Energie (kJ) 1252
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 13
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi