Croque monsieur toasté
220 G

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Précuit | Surgelé | Réf : 2602
Deux tranches de pain de mie garnies de jambon de porc cuit et d’une sauce béchamel, le tout recouvert de sauce béchamel et de fromage fondu. Gratiné sur le dessus.

Carton 18 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de béchamel
  • Produit adapté à tout type de restauration,sur place ou à emporter
  • Elaboré en France
  • Gratiné = facile à mettre en œuvre

Croque monsieur toasté
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en plat avec de la roquette et des tomates confites.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 180°C pendant 20 minutes.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Croque monsieur toasté »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 220 g
Calibre - Longueur 120 mm
Calibre - Largeur 120 mm
Calibre - Epaisseur 33 mm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 18
UVC - Poids Net 3,96 kg
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

220 g

Ingrédients

Sauce béchamel (52.1%) (eau, protéines de LAIT, farine de blé (GLUTEN), huiles végétales (tournesol, colza selon approvisionnement), amidon de maïs, sel, arômes naturels, CREME en poudre, épaississant : E415, gélifiant : E407a), pain de mie (29.1%) (farine de blé (GLUTEN), eau, sel, levure, sucre, huile de colza, farine de fèves, conservateur : propionate de calcium, amidon de blé (GLUTEN), vinaigre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, levure désactivée, GLUTEN de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon de porc cuit (10.7%) (jambon de porc (origine : UE), eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, stabilisants : E452-E407, antioxydant : E301-E392, arôme naturel, conservateur : E250), EMMENTAL (4.9%), fromage fondu (3.2%) (contient du LAIT) (FROMAGE, BEURRE, eau, amidon modifié, protéines de LAIT, LACTOSERUM, sels de fonte : E331-E452, gélifiant : E407).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 181
Energie (kJ) 762
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
4/20 maxi

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