Croque monsieur toasté

Précuit | Surgelé | Réf : 2602

Croque monsieur toasté

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Précuit | Surgelé | Réf : 2602
Deux tranches de pain de mie garnies de jambon de porc cuit et d’une sauce béchamel, le tout recouvert de sauce béchamel et de fromage fondu. Gratiné sur le dessus.

220 G ENV

Carton de 18 pièces

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  • 1
  • Plat du jour


Le + produit
  • Au bon goût de béchamel
  • Produit adapté à tout type de restauration, sur place ou à emporter
  • Gratiné = facile à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
    17460

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    Croque monsieur toasté
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    Informations détaillées pour

    « Croque monsieur toasté »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids220 g
    Calibre - Longueur120 mm
    Calibre - Largeur120 mm
    Calibre - Épaisseur33 mm
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSeine-Maritime

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces18
    UVC - Poids Net3.96 kg
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    220 g

    Ingrédients

    Sauce béchamel (52.1%) (eau, protéines de LAIT, farine de blé (GLUTEN), huiles végétales (tournesol, colza selon approvisionnement), amidon de maïs, sel, arômes naturels, CREME en poudre, épaississant : E415, gélifiant : E407a), pain de mie (29.1%) (farine de blé (GLUTEN), eau, sel, levure, sucre, huile de colza, farine de fèves, conservateur : propionate de calcium, amidon de blé (GLUTEN), vinaigre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, levure désactivée, GLUTEN de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon de porc cuit (10.7%) (jambon de porc (origine : UE), eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, stabilisants : E452-E407, antioxydant : E301-E392, arôme naturel, conservateur : E250), EMMENTAL (4.9%), fromage fondu (3.2%) (contient du LAIT) (FROMAGE, BEURRE, eau, amidon modifié, protéines de LAIT, LACTOSERUM, sels de fonte : E331-E452, gélifiant : E407).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)181
    Énergie (kJ)762
    Matières grasses (g)6
    Dont AG saturés (g)1,8
    Glucides (g)25
    Dont sucres simples (g)4,2
    Protéines (g)6
    Sel (g)1,35

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en plat avec de la roquette et des tomates confites.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.Au four à 180°C pendant 20 min.