Flammekueche lardon et oignon
350 G

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Nouveau | Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2073
Flammekueche, aussi appelée "tarte flambée" en Alsace, garnie de crème fraîche, saindoux fumé, épices et oignon. Recette de qualité premium, idéale en tapas, à partager.

Carton de 10 pièces

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Le + produit
  • Idéal en plat, en entrée, en snacking ou pour composer une planche apéritive
  • Flammekueche = recette traditionnelle alsacienne
  • Excellente tenue à la cuisson
  • Aspect rustique = bords irréguliers
  • Pâte fine et croustillante

  • Plat du jour
Flammekueche lardon et oignon
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Flammekueche lardon oignon accompagnée d'une salade verte.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Cuire au four à air pulsé pendant 3 à 4 min à 250 °C.

Informations détaillées

« Flammekueche lardon et oignon »

Détails produit

Calibre - Poids350 g
Calibre - Longueur24.5 cm
Calibre - Largeur34 cm
Calibre - Épaisseur1 cm
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces10
UVC - Poids Net3.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

350 g

Ingrédients

CREME POUR TARTE FLAMBEE 34% (FROMAGE BLANC, CRÈME FRAICHE, huile de colza, farine de BLÉ, sel de table, fécule de pomme de terre, poivre), farine de BLÉ, lard fumé 14% [bacon de porc, eau, sel nitrité pour saumure (sel, conservateur: nitrite de sodium), épices, maltodextrine, antioxydant:(acide ascorbique, extrait de romarin), fumée], eau, oignons 14%, huile de colza, sel de table.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)190
Énergie (kJ)796
Matières grasses (g)8
Dont AG saturés (g)3,1
Glucides (g)22
Dont sucres simples (g)2,4
Protéines (g)6,9
Sel (g)1,2
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