Tourte feuilletée volaille champignon truffe d'été
120 G

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Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2638
Pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de volaille, champignon de Paris et truffe d'été, cuisinée dans une sauce aromatisée.

Carton 16 pièces

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Le + produit
  • Produit festif à la truffe idéal en entrée
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

    Tourte feuilletée volaille champignon truffe d'été
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos entrées.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A cuire au four à air pulsé à 180°C pendant 20 à 25 min.

    Informations détaillées

    « Tourte feuilletée volaille champignon truffe d'été »

    Détails produit

    Calibre - Poids120 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationFinistère

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces16
    UVC - Poids Net1.92 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    120 g

    Ingrédients

    Pâte feuilletée 55% [farine de BLE, margarine végétale (huiles végétales de palme, graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (palme, colza), acidifiant : acide citrique), eau, sel, OEUFS entiers], viande de volaille cuite assaisonnée 9,3% (filet de poulet (origine : UE ou hors UE), eau, sel, fécule de pomme de terre, dextrose de blé), eau, champignons de Paris 8,7%, CREME fraîche légère, farine de BLE, vin blanc (contient SULFITES), échalotes, margarine végétale (graisses végétales de palme et colza, huiles végétales de palme, eau, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras (palme, colza), acidifiant: acide citrique), poudre de LAIT écrémé, brisures de truffe d’été 1% [truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 0,98%, jus de truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 0,01%, sel 0,01%], amidon modifié de pomme de terre, huile d’olive à l’arôme de truffe 0,66% (huile d’olive vierge extra 0,647%, arôme de truffe blanche 0,013%), sel, ail, épaississant : méthylcellulose, poudre de blanc d’OEUF, poivre.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)269
    Énergie (kJ)1124
    Matières grasses (g)16
    Dont AG saturés (g)7,2
    Glucides (g)24
    Dont sucres simples (g)2,2
    Protéines (g)6,6
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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