Flan lorrain

Ingrédients

Garniture 86% : ŒUFS entiers frais, CRÈME fraîche, eau, lardons fumés 9% (poitrine de porc origine UE, eau, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), jambon cuit 6,5% (jambon de porc, eau, couenne, sel, plasma de porc, gélatine, stabilisants : carraghénanes, polyphosphates ; sirop de glucose, dextrose, arômes, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), EMMENTAL 6%, poitrine fumée 3,5% (poitrine de porc origine UE, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium), LAIT écrémé en poudre, protéines de LAIT, amidon, fibre de bambou, épaississant ; carraghénanes, dextrose ; sel, poivre. Pâte brisée pur beurre 14% : farine de BLÉ, BEURRE 3,5%, eau, ŒUFS entiers frais, sucre, sel.