Tatin aux légumes du soleil
80 G

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Cuit | Surgelé | Réf : 6736
Tarte façon tatin garnie d'un mélange de légumes du soleil recouvert d'une pâte feuilletée au beurre légère et croustillante.

Carton 18 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Recette originale
  • Pâte feuilletée au beurre
  • Format individuel
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

    Tatin aux légumes du soleil
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    A proposer en entrée chaude accompagnée d'une boule de glace au poivron et piment d’Espelette.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Cuire au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 12 min.

    Informations détaillées

    « Tatin aux légumes du soleil »

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces18
    UVC - Poids Net1.44 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Légumes 59,2% (poivrons jaunes, oignons, courgettes, aubergines, poivrons rouges, tomates semi déshydratées, demi tomates cerises séchées), pâte feuilletée 26,8% (farine de blé, beurre ou beurre concentré, eau, sel, levure désactivée), huile d’olive, sucre, huile de tournesol, ail, amidon transformé de maïs, sel, huile de colza, thym, origan.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)223
    Énergie (kJ)931
    Matières grasses (g)13
    Dont AG saturés (g)5,1
    Glucides (g)22,7
    Dont sucres simples (g)8,2
    Protéines (g)2,7
    Sel (g)0,8

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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