Tatin aux légumes du soleil
80 G

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Cuit | Surgelé | Réf : 6736
Tarte façon tatin garnie d'un mélange de légumes du soleil recouvert d'une pâte feuilletée au beurre légère et croustillante.

Carton 18 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Recette originale
  • Pâte feuilletée au beurre
  • Format individuel
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

    Tatin aux légumes du soleil
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    A proposer en entrée chaude accompagnée d'une boule de glace au poivron et piment d’Espelette.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Cuire au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 12 min.

    Informations détaillées

    « Tatin aux légumes du soleil »

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces18
    UVC - Poids Net1.44 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Pâte feuilletée (26.8%) (farine de blé, beurre concentré, eau, sel), légumes 62.3% ( poivrons jaune pré frits (poivrons jaune, huile de tournesol non hydrogénée), oignons pré frits (oignons, huile d’olive, sel, acidifiant ; E330), courgettes pré frites (courgettes, huile de tournesol non hydrogénée), poivrons rouges pré frits (poivrons rouges, huile de tournesol non hydrogénée), aubergines grillées, tomates semi déshydratées, demi tomates cerises séchées (tomates séchées, huile de colza, sel, origan, ail)), huile d’olive, sucre, ail en poudre (contient sulfites), amidon transformé de maïs, sel, thym.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)223
    Énergie (kJ)931
    Matières grasses (g)13
    Dont AG saturés (g)5,1
    Glucides (g)22,7
    Dont sucres simples (g)8,2
    Protéines (g)2,7
    Sel (g)0,8

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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