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Mini burger nordique

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Nouveau | Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2043
Bouchée burger à base de pain aux graines de pavot, garnie d'une préparation au concombre, mascarpone, yaourt et saumon fumé. Plateau de 453 g (30 pièces).

Carton de 30 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Belle présentation idéale pour vos cocktails salés froids
  • Burger tendance revisité façon nordique
  • Bouchée gourmande, riche en saumon
  • Farine de blé origine France
  • Prêt à déguster = gain de temps
    9958 Contacter un conseiller
    Mini burger nordique
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour les cocktails salés froids.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant environ 4 h.

    Informations détaillées

    « Mini burger nordique »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationIlle-et-Vilaine

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces30
    UVC - Poids Net453 g

    Poids portion conseillé

    15 g

    Ingrédients

    Farine de blé 24,7% (GLUTEN), saumon fumé 19,4% (POISSON) (saumon fumé (Salmo Salar), sel), eau, concombre 13,1%, mascarpone 12,3% (LAIT) (crème de LAIT pasteurisé, LAIT pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique E330), yaourt au LAIT entier 4,1% (LAIT), jus de citron, échalote, graine de pavot 1,5%, persil, huile de tournesol, gingembre, sucre, levure, sel, huile d'olive vierge extra, améliorant de boulangerie [farine de blé (GLUTEN), gluten, levain de seigle (GLUTEN) désactivé, farine d'orge (GLUTEN), farine de blé malté (GLUTEN)], gélifiant : carraghénanes, aneth, menthe, purée de piment (piment, vinaigre, sel), ail en purée, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc, cardamome.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)211
    Énergie (kJ)883
    Matières grasses (g)9,7
    Dont AG saturés (g)4,5
    Glucides (g)21
    Dont sucres simples (g)2,2
    Protéines (g)8,9
    Sel (g)1,2
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