Assortiment de 32 petits fours salés Tradition

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A réchauffer | Surgelé | Réf : 2035
Assortiment de 32 petits fours salés : 4 pizzas ; 5 saucisses feuilletées, 4 gougères au comté ; 5 brochettes au pruneau et lard ; 5 croques à l'emmental ; 5 bouchées au ris de veau ; 4 quiches, en formats mini.

Boîte de 32 pièces

En savoir plus
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Le + produit
  • Idéal en cocktail salé chaud
  • Assortiment varié de recettes incontournables de fête
  • Poitrine de porc fumée origine France
  • Prêt à réchauffer = rapide à mettre en œuvre
  • Plateau spécial four

    Assortiment de 32 petits fours salés Tradition
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour les cocktails chauds.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    A réchauffer à 160°C pendant 10 à 15 min.

    Informations détaillées

    « Assortiment de 32 petits fours salés Tradition »

    Détails produit

    Type de préparationA réchauffer

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSeine-Maritime

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Nombre de pièces32
    UVC - Poids Net384 g

    Poids portion conseillé

    12 g

    Ingrédients

    Eau, poitrine fumée 9% [poitrine de porc (origine France), sel, conservateurs : E326 - E250, dextrose, antioxydant : E316], saucisse de Francfort 8% [viande et gras de porc 51,6%* (origine UE), eau, viande et gras de bovin 18,7%* (origine UE), sel, protéines de porc, stabilisant : E451i, aromes, épices, saccharose, maltodextrine, antioxydant : E316, conservateur : E250, boyau coloré, collagène, eau, cellulose, colorants : E120 - E172], pâte feuilletée 7% [farine de BLE, BEURRE concentré, eau, sel, colorant : caroténoïdes], farine de BLE, pruneaux dénoyautés 6.5% [pruneaux, conservateur : sorbate de potassium], croute pour mini bouchée 5% [farine de BLE, BEURRE pâtissier 33,5%, sel, OEUFS, poudre à lever : carbonates de sodium], CREME légère 18%MG [CREME légère, amidon modifié de maïs, émulsifiant : E471, stabilisants : E440 - E460 - E410], EMMENTAL français 4%, sauce pizza 4% [purée de tomates 96%*, sel, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sucre, origan], pain de mie 3.5% [farine de BLE, eau, LAIT entier pasteurisé, huile d'olive, dextrose, sel, levure, farine de BLE malté, farine de SOJA, alcool éthylique], oignons préfrits 3.5% [oignons, huile de tournesol], BEURRE, OEUF, mélange en poudre pour fabrication de sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], jambon 1.9% [jambon de porc (origine UE), sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : E316, conservateur : E250, arôme], champignons de Paris 1.9% [champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique], préparation à base de COMTE 1.8% [COMTE 50%* mini, eau, BEURRE, amidons modifiés, sels de fonte : citrate de sodium - E339 - E341 - E450 - E452, gélifiant : E401, arôme], LAIT demi-écrémé, ris de veau cuit 1.2% [ris de veau 96%* (origine UE), sel, protéines de LAIT, LACTOSE], lardons fumés 1.2% [viande de porc (origine UE), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arôme, arôme de fumée, antioxydant : E316, conservateurs : E250 - E262 - E508, stabilisant : E451], CREME fraiche épaisse 30%MG, fromage blanc 20%MG, dés de jambon 0.6% [jambon de porc 58,5%* (origine UE), eau, dextrose, sel, protéines de sang de porc, acidifiant : E325, stabilisants : E451 - E450, arômes, bouillon de porc, sirop de glucose, gélifiants : E407 - E410 - E415, antioxydant : E316, conservateur : E250], olive noire 0.6%, jaune d’OEUF, glace de champignon 0.2% [extrait de champignon de Paris 40%*, oignons, maltodextrine, sel, arômes naturels], amidon de maïs, échalote, sel, graines de pavot bleu, sucre, arômes, porto rouge dénaturé [porto rouge 19°, sel (10g/L), poivre, SULFITES], cognac dénaturé [cognac, sel, arôme naturel], paprika, mélange en poudre pour préparation de dorure [protéines de LAIT, dextrose, huile de colza], poivre blanc, épaississant : gomme xanthane, extrait naturel de curcuma, muscade.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)249
    Énergie (kJ)1040
    Matières grasses (g)14,8
    Dont AG saturés (g)9,1
    Glucides (g)19,9
    Dont sucres simples (g)5,3
    Protéines (g)8,7
    Sel (g)1,26
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