Panettone garni

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2060
Pain surprise type panettone garni de 8 toasts tomate olive, 8 toasts pesto, 8 toasts coppa persillade et 8 toasts concombre oignon ciboulette. Diam 15 cm.

Carton de 32 pièces

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Le + produit
  • Recette traditionnelle revisitée de façon chic et moderne en version salée
  • Idéal pour apporter une touche d'originalité et de terroir à vos cocktails salés
  • Prêt à déguster = gain de temps
  • Elaboré en Alsace avec des ingrédients majoritairement locaux

    Panettone garni
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour les cocktails salés.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C la veille pour le lendemain.

    Informations détaillées

    « Panettone garni »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 15 cm
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationBas-Rhin

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces32
    UVC - Poids Net700 g

    Poids portion conseillé

    22 g

    Ingrédients

    Pain spécial 63,8% (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN)), OEUF entier, beurre (LAIT), sucre, eau, améliorant de panification (GLUTEN de blé, farine de blé (GLUTEN), émulsifiants : E481-E471, farine de fibres de pois, agent de traitement de la farine : E300), levure, LAIT écrémé en poudre, sel fin), préparation à base de concombre, oignons rouges et ciboulette 7,6% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), préparation à base de concombre 28,4% (concombre 68%, crème fraiche (crème (LAIT), ferments lactiques), sel, jus concentré de citron, fécule de pomme de terre, menthe, aneth), oignons rouges 7,2%, farine de blé (GLUTEN), fibre de blé, préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels d'agrumes, arôme naturel de citron vert, antioxydant : E300), ciboulette 0,7%), préparation à base de tomates et de tapenade noire 6,4% (fromage frais (LAIT), préparation à base de tomates (tomates mi-séchées 74%, huile de colza, concentré de tomates, huile de colza aromatisée au basilic (huile de colza, arôme naturel de basilic avec autres arômes naturels), sel, persil, ciboulette, conservateur : E200, acidifiant : E330), tapenade noire (olives noires 80%, huile d'olive vierge extra, câpres, pâte d'ANCHOIS (ANCHOIS, huile d'olive), ail, basilic, jus concentré de citron, herbes de Provence, poivre)), Préparation à base de fromage frais et basilic 6,4% (fromage frais (LAIT), préparation à base de basilic (huile de tournesol, basilic, huile d’olive, fromage râpé (LAIT, sel, présure), ail, sel)), coppa 5,6% (échine de porc (origine: UE), sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, antioxydants : E300-E301, conservateurs: E250-E252, ferments), olives noires (olives, eau, sel, stabilisateur de couleur : E579, acidifiant: E270), beurre persillé (beurre 81,4% (LAIT), persillade 18,6% (persil, ail d'Espagne)), préparation à base de tomates cerises (tomates cerise mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), graines de courge, oignon rissolé (oignon, matière grasse végétale (tournesol), antioxydant : E392)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)319
    Énergie (kJ)1328
    Matières grasses (g)20
    Dont AG saturés (g)10
    Glucides (g)25
    Dont sucres simples (g)5,3
    Protéines (g)8,6
    Sel (g)1,1
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