Sablé rond au charbon végétal
4 G ENV

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2081
Biscuit salé à base de farine de blé, beurre, poudre d'amande, jaune d'œuf, fleur de sel et de charbon végétal.

Carton de 1 KG

En savoir plus
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Le + produit
  • Produits multi-utilisations : personnaliser vos cocktails salés, composer une planche apéritive ou une entrée, accompagner une salade, un foie gras...
  • Couleur noire = apporte de l'originalité et attire l'œil
  • Biscuit pur beurre à la texture croustillante
  • Recette à la liste d'ingrédients courte imaginée par une PME familiale spécialiste des sablés
  • Fabriqué en France Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre

    Sablé rond au charbon végétal
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Sphère de foie gras sur son sablé au charbon végétal.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    En base pour tous vos cocktails salés.

    Informations détaillées

    « Sablé rond au charbon végétal »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids4 g
    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationCher

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    4 g

    Ingrédients

    Farine de BLE; BEURRE (LAIT); poudre d'AMANDE; sucre glace amylacé; Jaune d'ŒUF; charbon végétal E153; sel fin; fleur de sel;

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)515
    Énergie (kJ)2157
    Matières grasses (g)32,2
    Dont AG saturés (g)18
    Glucides (g)45,8
    Dont sucres simples (g)9
    Protéines (g)9
    Sel (g)1,2
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