Mozzarella panée coeur pesto
20 G ENV

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Pané | Surgelé | Réf : 2107
Beignet de mozzarella au cœur fondant de pesto.

Sachet de 1 KG

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Le + produit
  • Idéal en planches apéritives, entrée et salade
  • Mélange de textures : croustillant et fondant
  • Au goût intense de mozzarella et de pesto
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Remise en température au four, à la friteuse ou à l'airFryer

    Mozzarella panée coeur pesto
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en planche apéritive ou pour garnir une salade.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    Au four, à la friteuse ou à l'airFryer.

    Informations détaillées

    « Mozzarella panée coeur pesto »

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids20 g
    Type de préparationPané

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationItalie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    20 g

    Ingrédients

    Mozzarella 44% (LAIT, sel, présure, ferments LACTIQUES, correcteur d'acidité : acide citrique), farine de BLE, levure de bière, sel, paprika, curcuma, eau, sel, Pesto de basilic 8% [huile d’olive, basilic, Gran Moravia (LAIT , sel, présure), pignon de pin, Pecorino Romano AOP (LAIT de brebis, sel, présure), sel, ail, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide critique], huile de tournesol, épaississants : fibres de bambou, méthylcellulose, protéines de pois.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)259
    Énergie (kJ)1087
    Matières grasses (g)11
    Dont AG saturés (g)4,5
    Glucides (g)26
    Dont sucres simples (g)0,7
    Protéines (g)14
    Sel (g)1,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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