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Mini brioche garnie au saumon
12 G

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Nouveau | Cuit | Surgelé | Réf : 2120
Mini brioche garnie d'une sauce au saumon fumé, zeste de citron et aneth.

Barquette de 240 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Idéal en cocktail salé chaud
  • Graine de pavot = belle présentation
  • Brioche moelleuse et cœur au bon goût de saumon citronné
  • Farine, lait, œuf origine France
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    14739 Contacter un conseiller
    Mini brioche garnie au saumon
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    A accompagner avec des tranches de citron frais.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    A réchauffer au four à air pulsé.

    Informations détaillées

    « Mini brioche garnie au saumon »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids12 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBarquette
    UVC - Nombre de pièces240
    UVC - Poids Net2.88 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    12 g

    Ingrédients

    Farine de BLE 32%, LAIT demi-écrémé, SAUMON fumé 10,8% (SAUMON Atlantique Salmo salar , sel), CREME liquide, ŒUF, BEURRE, sucre roux, graines de pavot 3%, jaune d’ŒUF, levure de panification, amidon modifié, sel, zeste de citron, aneth, poivre, farine de SOJA, jus concentré d’acérola.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)268
    Énergie (kJ)1120
    Matières grasses (g)14
    Dont AG saturés (g)7,4
    Glucides (g)25
    Dont sucres simples (g)4,4
    Protéines (g)9,5
    Sel (g)2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    Libre

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